BuBu 神奈川県茅ヶ崎市幸町22-26 松下ビル1F пF0467-84-0537
営業:11:00〜26:00(金・土以外は25:30LO) 定休:火

茅ヶ崎駅の栄えて無い側(南)からすぐにあります。
是非一度行って見たかった。
以前目指して行って見たら、4月は休業しますだとぉ〜;
で6月だからやってんでしょと。行って見ました


ちょっと裏道入るとすぐ有るよ。

北海道系?ならしいのですが

 ↑
BuBuラーメン\590

白濁したスープは
「国内産のげん骨に羅臼昆布乾燥、貝柱など厳選素材を丁寧にそして丹念に作った」ものとのことです。
とてもクリーミーな感じで濃厚ですが、脂分はスープに溶け込んでいるようで、見た目にしつこさを感じないのと、臭みが無いので、良いです。
具に高菜が乗っていたりするのだが、えと、北海道系だよね?微妙に疑問。
麺もいわゆる博多ラーメンっぽい細くて真っ直ぐでコシが有る系で、えと、北海道系だよね?とまた疑問。
いやいや、でも素直に美味しいと思いました。
具はチャーシュウが焦がしてあるのは良いです。


↑三点盛 \300
具にチャーシュウを足そうか、葱を足そうか、煮卵を足そうか迷った末、つまみようのこんなのをたのんじゃった。
卵はトテモ味染みてるのに気味が半熟は偉いです
でもこれはやっぱビールのつまみやな。

前回お昼だと、餃子+ごはん もしくは 鮭ごはん セットで+\190 と後で知り激しく後悔したので、ランチセットを食べにまた行った。



醤油らーめん \590
動物系スープ2種類に魚介系を+したトリプルスープ
というが、動物系のコクの後押しを受けて
魚介系の味がしつこく無い程度に前に出ているかんじ。
旨い!あ、これは美味しいです。と素直に思いました。
前回のミルキーなトンコツよりも更に好きかも。
具は味しっかりの卵半分とシナチクとチャーシュウ。
水菜(最近これ、くせがなく安くて生で乗せて違和感ないので使用してるところが多いね。)
味玉はしっかり味でかなり美味しいです。
チャーシュウは気持ち程度の薄さと大きさでがっかり。味は分からない。
麺はちゃんと、前回のトンコツと違う。偉い。
やや太めの縮れ麺で腰が有り良い。
一気に評価上がりました。

ちなみにセットの鮭ごはん

190円プラスで
鮭ご飯+香の物か
餃子3個+香の物が付けられる。
しかもお昼は大盛が無料。
さすがに女性は頼まないためか
おまけに女性には口直しが付く。

個人的にはこれは要らない。が偉い。

値段と味のバランス的にかなり評価出来ます。
評価:☆☆☆☆
2005/06

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