| 丸醤屋 | 神奈川県小田原市栄町1 小田原ラスカビル2階 ℡:0465-24-7714 営業：10:00～22:00 |
行動範囲の関係上小田原駅を乗り換えに使用するので、小田原駅徒歩圏内のラーメン屋は結構行き尽くしてしまったが、最近できた駅ビルに麺屋通りなるものを発見。 [うどん、やきそば、ラーメン、パスタ、皆さんがお好きな麺類をとことん自家製麺にこだわり、一つのお店にしてしまいました]って・・・・Σ(´ロ｀； でもおなかすいてたしこれもまた経験と思う。 スパ屋うどん屋ラーメン屋焼きそば屋が軒を連ねている。  ↑ こくうま醤油とろ玉ラーメン \680 スープは「こってり・普通・あっさり」を聞かれるので、あっさりにした。 さっぱりしたスープでまあまあ。 チャーシュウ麺じゃないのにチャーシュウが複数枚乗っているのに喜んだが 極薄チャーシュウだったΣ(´ロ｀； まずくは無いけど。 極薄の自家製チャーシュウが自慢ならしいからしかたないが、店頭に並んだチャーシュウの なかなか美味しそうな外観からしたら一枚でも厚切りのが嬉しい。 自家製が自慢の麺は、加水率が低い？細い直麺。悪くは無いが好みでもない。 面白いのは味玉が、温泉玉子を味汁に漬けた物であること。 黄身が当然ﾄﾛﾄﾛで、これはなかなかナイス。 新進気鋭のフランチャイズ？ |
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