中華麺 味壺 神奈川県小田原市栄町2-15-27   пF00465-23-7003
営業:11:30〜スープ終了 定休:水

小田原から徒歩10分程度。
田舎気な商店街のなかにあり。



店外観
時間帯(12:30過)のせいもあっただろうが、辺鄙な場所のわりに人が入っていた。
4人がけのテーブル席と、調理場を囲んだカウンター。
清潔感あり落ち着くが、難点はカウンターが高すぎ!
私は椅子に正座しないと届かなかった;

メニュー
中華麺(醤油or塩)\650 葱肉麺(ツンローメン)\800 海老ワンタン煮豚麺\950
パイコー麺\850 も有り トッピングは玉子\100 のり\100  等
麺は細・太選べる。



中華麺(醤油)\650+煮玉子\100
さっぱり目が予想されたので、細麺で頼んだ。
素材にかなりこだわっているらしい(佐賀特別飼育の丸鶏や名古屋コーチン+魚介とのこと)
スープは、量が多いのが一番感動した (ー_ーゞ
いや、しかし不味いスープを沢山出されても迷惑なだけです。
思ったとおり、サッパリしていてバランス良し。細麺で正解と思う。
麺の量も結構多い!
チャーシュウは厚みがあり脂気は無いのに旨味のあるもの。
きくらげ?や水菜は食感がアクセントになり良い。
ひとかけら乗った柚子は伊達ではない。中版に麺・スープと一緒に頂いたら、良い口直しになった。
別皿でくる煮玉子は、トロンとしたものではなく、固茹のもの。

頑張っている感の伺える店
☆☆☆
05/12


戻る