トンコツラーメン雅

神奈川県綾瀬市上土棚中1-5-1　℡:0467-70-4988
営業：11:30～15:00、17:00～24:00(土曜は11:30～24:00、日曜は11:30～22:00)

相模原方面から藤沢に向かう道中黄色いノレン？が目立っていていつも気になっていた店。
テーブル席二つ+カウンターぐるりの店内はあまり綺麗ではないがラーメン屋らしいっちゃらしい。
中学生？！かとおもうくらいの男の子二人が働いていてちとビックリ。

メニューは豊富だが、全てベースはトンコツ！

作るところをカウンタ越しに眺めていたが、いっぱいづつなかなか丁寧に作っている
が、私のあまり得意でないところの背脂らしきものを大量にふりかけて・・・Σ(´ロ｀；

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醤油ラーメン+味玉　\680
スープは、トンコツ醤油なので家系っぽいがマイルド。
しかしすげー量の背脂Σ(´ロ｀；
コレステロールを有難う。というかなんというか。
でもまあまあ、旨い。
太麺もまあまあ、旨い。
味玉は固め甘め。まあまあ、旨い。
チャーシュウも、まあまあ。
しかし大量のコレステロールを飲み干すと後でもたれるのが予測されたので
流石に飲み干せませんでした。

↑
スタミナラーメン？\830？
辛葱が乗っているらしき。

ギトギト好き向け。
評価：☆

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