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店外観
店内はカウンターのみ。

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岩のりそば（塩味）\700＋味付玉子\100
スープは、半透明の乳白色。豚骨・鶏ガラその他ベースのようで、
赤穂の天然塩と天然醸造の白醤油を使用　とのこと。（調査結果）
確かに魚介系の出汁味は感じない。
shioの味覚がとくに鈍感な時期だったのが残念だが、切れのあるスープで、
しかもとんこつのコテコテ感が無く、飲み干せる味。ちょっとしょっぱい？
麺は細ストレートで固めのパキパキしたタイプ。
個人的にはこの手の麺よりももうすこしもっちりしたのが好み。
スープが軽いのでこれはこれで有ってるのかもしれません。
海藻好きなshioは岩のりのトッピングはとても気に入った。
味玉はなんだか見た目はあまり味がついてなさそうなんだが、
プリプリした白身がしょっぱあまく、不思議な味が有った。結構インパクトの有り。
バラ丸めタイプのチャーシュウはほろりと柔らかく、なかなか。

独創路線系？一食ためす価値は有り。
評価：☆☆☆
2005/10